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DAY 12
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自我挑戰組

寵物咖有善系列 第 12

[ Day 12 ] 山林咖啡 X 寵物咖有善

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巷弄裡老宅咖啡,磨石子地板揉合出質樸的復古氣息,這樣的空間讓人很放鬆。
腦闆說:「沒有改造太多空間,盡量保留原本的老宅風格想銜接新莊當地的街景,進來像家一樣的感受。」

咖啡是自家烘焙,甜點與麵包上都是無添加化學調味料。毛茸茸的店寵「哈吉」親人不親狗,因為他認為自己是人。偶爾過來交際一下就隨地軟爛,真的是可愛炸。


  • 鮪魚軟法堡
    偏軟又帶點韌性的口感是老麵發酵製成,滿滿餡料非常有飽足感的選擇。

  • 鹽之花奶油捲
    口感有嚼勁,咀嚼在口腔帶點小麥香味配上油漬番茄,看起來很樸實吃起來不簡單的風味。店員說把油漬番茄直接抹在麵包上是最道地的吃法。

  • 布朗尼
    濃到深處無怨尤的巧克力味配上一球冰淇淋,冷熱的豐富口感而且不膩口。

  • 水洗│印尼 爪哇島桑達18目 冰拿鐵
    深色莓果、棗子、焦糖
    可以選擇自己喜歡的咖啡豆,還可以選擇深培、中培、淺培。
    掙扎很久才選擇這一品項,我木舌頭全品不出來也聞不出來風味,但喜歡入口融合的整體感。

  • 水洗│印尼 蘇拉維西托 拿家
    黑可可、菸草、焦糖
    咦?好像有喝到淡淡菸草味?我想念你的吻和手指淡淡煙草味道,欸不要亂入。口感不酸所以我喜歡。

Me言:下次想試試榴槤巴斯克( 期待 )還有肉桂捲。


山林咖啡Coffee Roaster
低消一杯飲品、不限時、寵物可上椅子可落地


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